更新日期:2009/10/26 11:06
旅遊經編輯部／陳元瑩
九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
●更多詳情請上「九州鮮體驗」活動網址：http://www.promotions.com.tw/kyushu/。
●更多九州美食情報請上「日本旅遊情報局」部落格：http://www.travelrich.com.tw/members/japanblog/index.aspx。
from:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091026/56/1toum.html
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旅遊經編輯部／陳元瑩
九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
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日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
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日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
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每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
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日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
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【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
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【佐賀】嬉野湯豆腐
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【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
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每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
●更多詳情請上「九州鮮體驗」活動網址：http://www.promotions.com.tw/kyushu/。
●更多九州美食情報請上「日本旅遊情報局」部落格：http://www.travelrich.com.tw/members/japanblog/index.aspx。
from:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091026/56/1toum.html
更新日期:2009/10/26 11:06
旅遊經編輯部／陳元瑩
九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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旅遊經編輯部／陳元瑩
九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
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位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
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位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
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九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
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日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
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每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
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以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
●更多詳情請上「九州鮮體驗」活動網址：http://www.promotions.com.tw/kyushu/。
●更多九州美食情報請上「日本旅遊情報局」部落格：http://www.travelrich.com.tw/members/japanblog/index.aspx。
from:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091026/56/1toum.html
更新日期:2009/10/26 11:06
旅遊經編輯部／陳元瑩
九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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旅遊經編輯部／陳元瑩
九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
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日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
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位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
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【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
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日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
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【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
●更多詳情請上「九州鮮體驗」活動網址：http://www.promotions.com.tw/kyushu/。
●更多九州美食情報請上「日本旅遊情報局」部落格：http://www.travelrich.com.tw/members/japanblog/index.aspx。
from:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091026/56/1toum.html
更新日期:2009/10/26 11:06
旅遊經編輯部／陳元瑩
九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
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以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
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日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
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日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
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位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
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【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
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【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
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每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
●更多詳情請上「九州鮮體驗」活動網址：http://www.promotions.com.tw/kyushu/。
●更多九州美食情報請上「日本旅遊情報局」部落格：http://www.travelrich.com.tw/members/japanblog/index.aspx。
from:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091026/56/1toum.html
更新日期:2009/10/26 11:06
旅遊經編輯部／陳元瑩
九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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●更多九州美食情報請上「日本旅遊情報局」部落格：http://www.travelrich.com.tw/members/japanblog/index.aspx。
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旅遊經編輯部／陳元瑩
九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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更新日期:2009/10/26 11:06
旅遊經編輯部／陳元瑩
九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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九州地形四周環海，受惠於豐富的自然和溫暖的氣候，自然環境複雜、多樣，一年四季有不同的觀光重點，正逢入秋之時的九州，除了拜訪各個眾所皆知的景點以及賞楓之外，秋天所產的柿子和伊勢龍蝦更是不能錯過的美食，身為饕客的你一定要去好好品嘗一番。
【福岡】果園現採秋柿
九州因氣候的關係，在這裡盛產著許多種類的水果，從10月下旬至12月上旬為柿子的採收季節。來這裡體驗採果樂趣，不僅可以品嚐現採秋柿的甜美多汁，也可購買１箱500日幣的柿子在旅途中吃，非常物美價廉。想要親身體驗採果的人記得20天前得先做入園預約喔！
【佐賀】嬉野湯豆腐
嬉野的溫泉豆腐遵循自唐朝學來的古法，採用嬉野產黃豆製成，豆腐置於陶土鍋內注入可飲用的嬉野美人湯，因為溫泉的特殊成分將豆腐的蛋白質分解，豆腐邊煮邊溶於美人湯裡，入口即化的豆腐再加上豆腐溫泉水可以說是健康百分百的組合，據說食用後還會讓皮膚白泡泡、幼咪咪！
【長崎】?本龍馬獨愛的西洋料理
以前是貿易港口的長崎，因此吸收了大量的西洋文化，是日本西洋料理的發源地。有鑑於?本龍馬和長崎有著深厚淵源，在當地十多家餐廳紛紛推?本龍馬當年喜愛的西洋料理，搭配著長崎的海港夜景一邊用餐，可以享受到十足的異國氣氛。
【大分】 日田炒麵
日田炒麵有別於一般日式炒麵，在日田市將可以感受到在鐵板上滋滋作響的麵條和豆芽、黑豬肉炒出的既酥脆又爽口，搭配上特製的酸甜醬料，口感獨特。除了大火快炒的豪放、多達20間餐廳的炒麵均有自己的風格，無疑是一場炒麵競賽。
【熊本】阿蘇牛肉燴飯
日 式牛肉燴飯在南阿蘇村蓬勃發展，不僅多達10餘店家均推出牛肉燴飯，這裡更制定了「阿蘇牛肉燴飯憲章」，裡頭強調這裡的牛肉燴飯只使用阿蘇產的赤牛、蕃 茄、白米等材料並淋上牛奶醬汁等堅持。基本的堅持再加上每個店家不同的烹飪方法，雖然用一樣的食材但卻能做出各家獨有的阿蘇牛肉燴飯，如此多的選擇可得好 好比較品嘗一番！
【宮崎】伊勢龍蝦
每年到了9月1日，即是日南海岸的大事～伊勢龍蝦解禁之日！這天開始日向灘沿岸的各漁港便 紛紛舉行慶祝活動。日向灘由於地理位置的優勢，每年才能帶來產量豐盛的伊勢龍蝦，而且因為是在產地所以價錢相較之下也會比較便宜。新鮮彈牙的龍蝦肉，據說 最推薦的是生魚片式吃法，其次是煮味增湯等。快來場龍蝦巡禮吧！
【鹿兒島】黑豬肉料理專門店－Azimori
位於九州最南端 的大縣－鹿兒島，以美味的黑豬肉料理聞名全國。而最先推出此極品料理的，即是「Azimori」。鹿兒島黑豬肉最迷人的地方在於肉質纖細，由於飼養過程飼 料堅持使用地瓜，有別一般的豬肉，當地的黑豬肉沒有任何的腥味，入口即化。在「Azimori」除了有登錄商標的特選涮涮鍋用黑豬肉，也有炸豬排套餐可享 用，可多樣化的享用鹿兒島黑豬肉的美味。
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